当红外辐射物体时，物料内部产生共振并吸收能量，产生更大的热能量。使用中波红外干燥技术，可将70-80%光能转换成中波红外线辐射热。这样物料的物料内水分的扩散方向与热扩散的方向一致，从而加快了物料的干燥速率。可解决黄花菜日晒干燥慢、效率低的问题，具有干燥效率高、物料受热均匀、营养物质保留率高、产品完整性好的技术优势。 仿日晒干燥技术，类胡萝卜素分具有光吸收特性，其在445nm处有最大吸收峰，使用单一波长LED可发生降解作用，模拟日光照射。可解决其他干燥方式达不到黄花菜日晒效果、风味不足的问题，具有可模拟日光照射、降解作用显著、黄花菜品质及特有风味提高等技术优势。 黄花菜具有季节性，为显著提高设备利用率，我们可通过调节干燥工艺参数、更换热源等方式对构杞、山药、香菇、各类中药等进行干燥， 也可用于烟叶 的烘焙， 可实现机多用，适用范围广泛，应用前景广阔。